Le poulet braisé est une des spécialités africaines qui peut être accompagné avec presque tout. Cette recette vient du Bénin et du Togo mais reste également très populaire en … Le Yassa est en fait le nom de la sauce qui accompagne l’ingrédient principal :. Plat principal; Tibs (Ethiopie) 4.8 / 5. Recettes de poulet à l'africaine (26) En ragoût, dans un tajine marocain ou poitrines de poulet Piri Piri grillées au BBQ... préparez votre poulet à l'africaine! 4.7 / 5. sur 46 avis 1h25. A découvrir aussi : recettes du Ramadan Plat principal; Poulet yassa de belle maman (sénégal) 3.8 / 5. sur 30 avis 1h40. Les fantaisies et l’imagination des cuisinières rendent mémorables l’expérience des braisés africains. ... Ce poulet à l'africaine est cuit dans une sauce aux tomates, au beurre d'arachides et au cari. Le vinaigre rend aussi le poulet très juteux. Cette variante de recette à la mijoteuse qui combine cuisses de poulet, pois chiches, patates et beurre d’arachide bon marché vous permettant de faire une bonne casserole de repas. J’avais juste partagé mon rôti du week end mais devant l’engouement et les demandes de recettes, je vous publie la recette qui au début était tout simplement un rôti du dimanche, voici qu’elle a attiré des gourmands. Au menu aujourd'hui, du poulet Yassa ! Ne pas hésiter pas à remplacer les patates douces. Le Maggie est un assaissonement Africain qui se trouve uniquement dans les marchés Africain. Une recette proposée par le site www.afrikathome.com. Vous pouvez trouver ces marchés à Québec ou un à Lévis ( Épicerie Exotique ). recette attieke poulet braisé ivoirien: Chaque pays, chaque région, chaque famille détient une recette de poulet braisé. Il est délicieux servi sur un lit de riz blanc. Spécialité du Mali et du Sénégal à base de pâte d'arachide, de poulet, de riz et de légumes. Poulet à l'africaine 6 recettes. Le poulet Yassa aussi appelé Yassa au poulet est un plat typique de la Casamance, cette magnifique région du Sénégal.. Envie de Thiep au Poulet ? Poulet aux arachides à l'africaine – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de poulet, 4 cuillère à soupe de pâte d'arachide, 2 oignons, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, huile d'arachide Thiep au Poulet. Découvrez la cuisine africaine en réalisant une recette africaine parmi celles-ci. Cette recette originaire de Casamance, au Sénégal, est aussi délicieuse et que facile à faire. Vous pouvez le servir avec du riz et une sauce, de l’Atiék é, des bananes plantains frits,ou le servir seul avec une sauce tomate pimentée. Le ragoût de poulet aux arachides est populaire dans toute l’Afrique de l’Ouest. Les Maggies donnent un goût purement Africain aux mets, sans cela, la recette change complètement. Ce que j’aime dans ta recette, c’est la marinade avec le bouillon cube (on dirait qu’il n’y a pas de recette africaine sans bouillon cube), et j’aime aussi le fait que tu piques la viande pour qu’elle s’imprègne.. Ce que j’aime moins c’est l’absence de piment. La chair en est toute attendrie et moelleuse, les parfums sont bien développés. La recette … Retirer et mettre de côté. Assaisonner le poulet avec un cube maggi poulet, du poivre noir et du sel.Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et faites frire le poulet jusqu'à ce qu’il soit brun. Poulet Yassa (20 votes), (8) , (270) Plat facile 20 min 75 min. Plat principal; Riz sénégalais. Découvrez cette recette de cuisine africaine et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Ce poulet rôti a eu un sacré succès sur ma page facebook. Il est composé de riz, poulet ou poisson et légumes. Le poulet coupé en morceaux marine dans un mélange de jus de citron, d'oignons, ail et moutarde pendant toute une nuit.